Aru prah BIO 250 g - Soul Food

SF017
Koristi se kao zgušnjivač jela kod pripreme variva, gustih juha, dijetalnih jela i dječje hrane, kao i u izradi kozmetike.
27,90 kn
(PDV uključen)
+
  • Trošak dostave
  • Načini plaćanja
  • Dostupnost u dućanu

Aru prah (ili Arrowroot prah) je bijeli prah bez okusa, koji se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i druge hrane. Prašak se sastoji od škroba izvađenog iz različitih tropskih gomolja poput aroowroota (streličastog korijena) biljke i manioke. Neki manje kvalitetan prašak može sadržavati krumpirov škrob, stoga ne zaboravite dobro pročitati sastojke.

Aru prah – prednosti u kuhanju

Aru prah ima dva puta veću moć zgušnjavanja od pšeničnog brašna jer ne sadrži proteine i gluten. Za razliku od kukuruznog škroba, aru prah stvara savršenu gustoću i ne razgrađuje se u kombinaciji sa kiselim sastojcima poput voćnog soka. Aru prah je također otporan na smrzavanje dok su mješavine s kukuruznim škrobom sklone razbijanju nakon smrzavanja i odmrzavanja.

Kako se koristi aru prah?

Zbog toga što je otporan na različite kisele sastojke, sjajan je za zgušnjavanje voćnih gelova i umaka poput umaka od brusnica ili kiselih umaka. Također je odličan za izrađivanje domaćeg sladoleda jer ometa stvaranje velikih ledenih kristala i nije zahvaćen smrzavanjem.

Iako je dobar za sladoled, ne preporučuje se za korištenje s drugim mliječnim proizvodima jer može proizvesti nepoželjnu teksturu. Što se tiče druge upotrebe, sličan je kukuruznom škrobu jer se koristi za zgušnjavanje juha, umaka i slične druge hrane.

Baš kao i kukuruzni škrob, aru prah se treba kombinirati s vodom sobne temperature kako bi se stvorila kaša prije dodavanja vruće tekućine. Dodavanje vruće tekućine će uzrokovati bubrenje molekula.

Također se koristi u izradi prirodne kozmetike (dezodoranski, puderi).

Proizvod je proizveden u pogonu u kojem se pakiraju žitarice, soja, orašasti plodovi, celer, senf, sezamove sjemenke.

Energetska vrijednost u 100 g: 1464kJ / 350 kcal
Bjelančevina: 0,16 g   
Ugljikohidrata: 84 g   
Masti: 0 g

Brand:
Soul Food
Pakiranje:
250 g
Uzgoj:
Organski (ekološki)
Status na tržištu:
  • hrana

Nema podataka

Molimo kliknite na Prijava kako biste napisali osvrt.
Gdje kupiti?
Osim putem internet trgovine, proizvode je moguće kupiti u našem dućanu u Zagrebu, u Bauerovoj 16, od pon-pet 09:00-20:00 te subotom 09:00-14:00. Raspoloživost u dućanu je jednaka raspoloživosti na webu.
Načini plaćanja
Narudžbe predane putem internet trgovine mogu se platiti uplatom na račun, kartično ili pouzećem. Način plaćanja se bira kod završetka kupnje.
Dostava
Dostava je besplatna za narudžbe iznad 300,00 kn. Isporuka najčešće unutar 1-3 radna dana. Dostavljamo samo unutar Hrvatske.

Savršeni partneri: