Saponini su prirodni detergensi nađeni u mnogim biljkama, osobito pustinjskim. Također se mogu naći u manjim koncentracijama u zrnu soje i graška. Dva glavna izvora saponina su Yucca schidigera, koja raste na sušnom području Meksika i Quillaja saponaria nađena kod Čilea.

Saponini posjeduju svojstvo pranja i površinsko aktivno djelovanje, jer sadrže i vodeno-topive i uljno-topive komponente. Sastoje se od uljno-topivog nukleusa sa strukturom steroida ili triterpenoida sa jednim ili više lanaca vodeno-topljivih karbohidrata (šećera). Kao posljedica površinsko aktivnog djelovanja, saponini su izvrsne pjenušave tvari, koje daju vrlo stabilnu pjenu. Iz tog razloga, koriste se u kozmetici za izradu šampona, gelova za tuširanje, sapuna itd. 

Protugljivično i antibakterijsko djelovanje saponina vrlo je važno u kozmetičkoj primjeni, kao i njihovo emolijentno djelovanje.  

Juka osim saponina, sadrži vitamin A, vitamine B kompleksa, vitamin C, te minerale kalcij, bakar, mangan, kaliji i fosfor.

RECEPTURA ZA GEL ZA TUŠIRANJE I ŠAMPON ZA KOSU

 -receptura za izradu 200 ml gela

Prije svega potrebno je napraviti gel. 1,5 -2 % ksantana, tragakanta ili guara rastrljati sa 30 g glicerola dok ne nastane suspenzija. Zatim dodati 110 g hidrolata ruže, nerolija, geranija, već prema želji (ukoliko se koristi arapska guma potrebna je veća količina hidrolata) Dobro izmiješati. Nakon toga dodati 60 g lauroata, ponovo izmiješati i dodati eterična ulja. pH se može korigirati ( spustiti ) sa cca.1/3 žličice limunske kiseline ( ph 5-6 ). Osim lauroata može se koristiti smjesa 40 g lauroata i 20 g saponina juke. Takva emulzija je vrlo blaga i ne nadražuje oči.